Hoạt động nghiên cứu

lượt truy cập

  • Đang online: 36
  • Hôm nay: 51
  • Tuần này : 318
  • Tháng này:22,476
  • Tất cả307,428

II. Lĩnh vực sau thu hoạch

Nghiên cứu cơ giới hóa và xây dựng mô hình sản xuất muối tôm đặc sản Trảng Bàng – Tây Ninh, năng suất 1 tấn/ngày
Thời gian thực hiện: 4/2007 – 3/2009
Đơn vị cấp kinh phí: Bộ Nông nghiệp và PTNT
Chủ nhiệm đề tài: Châu Hưng Kiệt
Máy sấy muối tôm 
Đặc tính kỹ thuật          
- Năng suất: 1 tấn/ngày.
- Thời gian sấy: 5 giờ
- Nhiệt độ tác nhân sấy: 600C
- Sấy khay, đảo chiều khí, đảo liệu
- Quạt: Q= 4.000m3/giờ, p = 80 mmH2O,      N= 2,2 kw.
- Nhiên liệu: 4 ÷ 5 kg than/giờ.  
Máy rang muối tôm 
Đặc tính kỹ thuật
- Năng suất: 1 tấn/ngày
- Thời gian rang: 8-10 phút
- Khối lượng mẻ: 40 kg
- Nhiệt độ tác nhân rang: 900C
- Nhiên liệu: 2 ÷ 2,5 kg than/giờ
- Dạng sấy: tiếp xúc có đảo trộn liên tục
- Số vòng quay trục đảo: 3÷10 vòng/ph
- Công suất: 0,75 kw

- Sản phẩm: máy sấy muối tôm năng suất 1 tấn/ngày và máy rang muối tôm 400 kg/mẻ
- Nơi và địa điểm chuyển giao: cơ sở sản xuất muối tôm Minh Hiền, khu phố Lộc Du, thị trấn Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.
- Về Hiệu quả kinh tế, xã hội:
+ Giúp cơ sở đảm bảo được an toàn, vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm và giảm thiểu tác động ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất,    
+ Sản phẩm có chất lượng ổn định so với phương pháp sấy phơi nắng và lao động thủ công, giảm chi phí lao động, hạ giá thành sản phẩm.     
+ Cơ sở sản xuất chủ động được sản xuất, không phụ thuộc vào thời tiết

Hoạt động nghiên cứu khác